Поместье Люче
Ценности
Вино для нас — самое естественное проявление территории, где оно производится, отражая все характеристики винограда, из которого оно получено. Забота начинается с лозы, с ценной гармонии, достигнутой на винограднике. Она продолжается и на винодельне, куда доставляют спелые ягоды, чтобы произвести из них вино. Каждый этап виноделия отражает философию Поместья, направленную на детали.
Уважение — наша самая важная ценность, заключающая в себе все остальные
Уважение
Уважение во всех его проявлениях — к земле, к виноградникам и людям, которые здесь работают. Так человеческий интеллект ведёт диалог с красотой природы, и выразительность этой территории дополняется её оригинальной интерпретацией. Уважение проявляется во внимании к деталям, в заботе, направленной на каждый даже самый незначительный элемент природы. Работа в виноградниках требует ежедневных усилий, умелых рук, способных придать форму природе.
Разум поддалкивает нас к тому, чтобы стать лучше
Ум и любознательность людей нужно уважать и стимулировать. Эти способности характеризуются, в первую очередь, постоянным чувством неудовлетворённости. Достигая некоей цели, мы всегда испытываем некоторую степень недовольства, что и заставляет нас незамедлительно ставить перед собой новые задачи, питая таким образом постоянное стремление к совершенству.
Красота — источник вдохновения. Она питает нашу способность творить добро
Красоту природы нужно сохранять, о ней нужно заботиться. Нужно защищать и подпитывать любые — пусть самые незначительные — проявления красоты. Тот, кто живёт в окружении красоты, впитывает её в себя, и становится её носителем. Именно из красоты он черпает вдохновение работать ещё лучше. Красота - это животворная субстанция для той души, которая умеет находить и ценить её.
Уважать людей означает — видеть из способности, мотивировать их
Люди
Наши люди работают в поте лица каждый день: поливают лозу зимой, аккуратно — гроздь за гроздью — собирают виноград осенью, следят за ферментацией сусла и медленной выдержкой вина и упаковывают готовые бутылки перед их отправлением. Уважать людей - это значит замечать их способности, ценить их опыт, мотивировать их. День за днём. Только уважая труд и таланты своих сотрудников, Люче может проявить себя наилучшим образом.
На этой земле мы должны быть уважительными гостями
В этом мире мы гости, а не хозяева. В этом качестве мы должны проявлять уважение к её красоте, оставить эту землю для потомков в лучшем состоянии, чем она была, когда мы появились здесь. В этом направлении мы движемся каждый день, как в винограднике, так и на винодельне. Именно поэтому мы подбираем определённые сорта винограда для каждого участка виноградника. Каждое наше действие направлено на поддержание биоразнообразия, которое делает уникальной землю, где рождается Люче.
